Rose Kitchen Hanoi: فُو (أو) بون تشا (أو) لفائف الربيع (نِم) + شاي فيتنامي تقليدي بالأعشاب
Hanoi
نظرة عامة على الرحلة
اطبخ طبقًا فيتناميًا أسطوريًا في فيلا هانوي مخفية
ابتعد عن الطريق المألوف وادخل إلى فيلا محلية، حيث يتحول الطبخ إلى رحلة في قلب التراث الحي لفيتنام. في ورشة العمل التفاعلية هذه، ستقوم مجموعتك بإعداد طبق واحد أيًا كان اختياركم الشهير، إلى جانب راوٍ/راوية ثقافية يشارككم ليس فقط طريقة التحضير، بل أيضًا تاريخ كل وصفة وتقاليدها والقصص التي تمنحها روحها.
هنا، تحمل كل عشبة ذاكرة، وتروي كل بهار حكاية، وتعكس كل نكهة روح مناطق فيتنام. إنها ليست مجرد عملية طبخ، بل تواصل مع الثقافة التي جعلت المطبخ الفيتنامي أسطوريًا.
وما النهاية المثالية؟ استمتعوا في الختام بكوب شاي فيتنامي تقليدي بالأعشاب مجاني، غنيًّا وقويًّا ولا يُنسى—تمامًا مثل التجربة نفسها.
خط السير يومًا بيوم
- ادخل إلى فيلتنا السرّية ذات الحديقة
اترك ضجيج المدينة خلفك وادخل إلى ملاذ هادئ للطبخ. تقع بين الأشجار وفي حيّ هادئ في هانوي، مطبخنا المفتوح في الهواء الطلق هو المكان الذي تبدأ فيه مغامرتك التفاعلية بترحيب دافئ وقصص ثقافية تهيئ الأجواء. (هل تعلم؟ - Ngoc Ha Ward - حيث تقام دورة الطبخ لدينا كانت في السابق قرية للزهور، وهي من أقدم الأحياء في هانوي.
- اطبخ مع الثقافة، لا مع الوصفات فقط
اختروا طبقًا واحدًا لتقوموا بطبخه لمجموعتكم -
(تتوفر خيارات نباتية لجميع الأطباق)
Nem Ran – لفائف الربيع المقلية العميقة على الطريقة الها نوية
Bun Cha – لحم خنزير مشوي مع نودلز، كلاسيكي هانوي
Pho Bo / Pho Ga – شوربة النودلز الأسطورية في فيتنام
- تذوّق كالسكان المحليين مع شاي أعشاب تقليدي
لإنهاء التجربة، استمتعوا بكوب مجاني من شاي الأعشاب الفيتنامي التقليدي، يُحضَّر طازجًا يوميًا باستخدام وصفة تناقلتها الأجيال.
ما تشمله الرحلة
- راوٍ ثقافي يتحدث الإنجليزية
