شمال فيتنام: رحلة متعمقة 9 أيام
نينه بينه · خليج هالونغ · Hanoi
نظرة عامة على الرحلة
شمال فيتنام لا تكشف عن سحرها بسرعة. إنها تتطلب وقتًا — نزهة بطيئة عبر شارع الحرفيين عند الغسق، وجبة على مائدة عائلة، صباح على المياه الكلسية قبل وصول قوارب الرحلات. هذه الرحلة التي تستغرق تسعة أيام مصممة وفقًا لهذه الوتيرة: وقت كافٍ في كل مكان لتجاوز السطح، مع مساحة مخصصة للقاءات غير المتوقعة التي تصبح القصص التي ترويها حقًا عند عودتك إلى المنزل.
يتتبع المسار حلقة تبدأ من هانوي عبر الريف الكارستي في نينه بينه — المناظر الطبيعية الكلسية الداخلية في فيتنام، والتي غالبًا ما تكون أكثر إثارة للمشاعر من الخليج الشهير — وصولاً إلى خليج لان ها ليومين على الماء، ثم العودة إلى العاصمة لوداع راقٍ. ثلاث فيتنامات مختلفة جدًا، يربطها خيط واحد: الثقل الدائم لثقافة ظلت مستمرة وعنيدة على طبيعتها لأكثر من ألف عام.
خط السير يومًا بيوم
هانوي تعلن عن نفسها فورًا. اخرج وستجد المدينة صاخبة بالكامل — آلاف الدراجات النارية، بائعو الشارع يعطرون الهواء بالفحم والأعشاب، الضجيج المميز لمدينة ظلت حية باستمرار لأكثر من ألف عام. تأسست عام 1010 ميلادي عندما أطلق عليها الإمبراطور Lý Thái Tổ اسم Thăng Long — مدينة التنين الصاعد — كانت هانوي عاصمة وساحة معركة وناجية. استعمرها الفرنسيون لمدة 80 عامًا وتركوا وراءهم شوارع واسعة وفيلات صفراء. استهدفتها القاذفات الأمريكية لمدة عقد من الزمان. استوعبت كليهما واستمرت.
انتقال خاص من مطار Noi Bai إلى فندق The Q Boutique Hotel، الذي يقع في قلب الحي القديم بشارع Nguyen Huu Huan — على بعد خطوات من بحيرة Hoan Kiem وشوارع الحرفيين التي لا تزال تحمل أسماء الحرف التي كانت تمارس هنا قبل ثمانية قرون. فترة ما بعد الظهر لك: استرخِ، استكشف، ابحث عن قهوة على كرسي بلاستيكي على الرصيف.
مع حلول المساء، يقود مرشدك المجموعة إلى مشهد طعام الشارع في الحي القديم — تجربة غامرة حقيقية، وليست جولة تذوق معقمة. فو الشمالي، أخف وأنظف من النسخة الجنوبية. Bánh cuốn، لفائف الأرز المطهوة على البخار المحشوة باللحم المفروم وفطر الأذن الخشبية. قهوة البيض — اخترعت في مقهى Đinh Café في الأربعينيات عندما قام نادل بخفق صفار البيض مع السكر ليحل محل الحليب الذي أصبح نادرًا بسبب التقنين الفرنسي. أصبحت مؤسسة في هانوي. المدينة لديها عادة تحويل الضرورة إلى فن.
الوجبات: عشاء طعام الشارع — أمسية موجهة في الحي القديم
